為深入推進(jìn)文明城市創(chuàng)建工作，營(yíng)造安全、誠(chéng)信、文明的食品消費(fèi)環(huán)境，臨沂市于八月集中組織開(kāi)展了“文明讓生活更美好”食品銷售主題月活動(dòng)。本次活動(dòng)以保障市民“舌尖上的安全”為核心，以規(guī)范市場(chǎng)秩序、倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、引導(dǎo)理性消費(fèi)為重點(diǎn)，取得了顯著成效，為提升城市文明程度和市民生活品質(zhì)注入了新動(dòng)力。

一、 強(qiáng)化監(jiān)管，筑牢食品安全防線

活動(dòng)期間，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門加大了對(duì)各類食品銷售場(chǎng)所的監(jiān)督檢查力度。重點(diǎn)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、社區(qū)便利店、餐飲單位等進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)查銷售過(guò)期、變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法行為。積極推進(jìn)“明廚亮灶”工程在餐飲環(huán)節(jié)的延伸，鼓勵(lì)銷售單位公示食品來(lái)源、檢測(cè)報(bào)告等信息，讓消費(fèi)者買得明白、吃得放心。通過(guò)高頻次、高標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)管執(zhí)法，有效震懾了違法違規(guī)行為，市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步規(guī)范。

二、 倡導(dǎo)誠(chéng)信，樹(shù)立行業(yè)文明新風(fēng)

主題活動(dòng)大力弘揚(yáng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念。市文明辦、市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)起“文明誠(chéng)信示范店（柜）”創(chuàng)建活動(dòng)，評(píng)選并表彰了一批在食品安全管理、服務(wù)質(zhì)量、文明禮儀等方面表現(xiàn)突出的銷售單位，發(fā)揮其示范引領(lǐng)作用。許多商家主動(dòng)公開(kāi)承諾，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，杜絕價(jià)格欺詐，營(yíng)造了“守信光榮、失信可恥”的市場(chǎng)氛圍。通過(guò)張貼宣傳海報(bào)、播放公益廣告、開(kāi)展商戶培訓(xùn)等形式，將文明銷售、禮貌待客的理念深入人心，提升了整體行業(yè)的服務(wù)水準(zhǔn)和文明形象。

三、 引導(dǎo)消費(fèi)，培育健康文明習(xí)慣

面向廣大消費(fèi)者，活動(dòng)策劃了一系列貼近生活的宣傳引導(dǎo)。在社區(qū)、廣場(chǎng)等人流密集區(qū)域設(shè)立宣傳咨詢臺(tái)，發(fā)放食品安全科普手冊(cè)，講解如何辨識(shí)食品標(biāo)簽、選購(gòu)安全食材、預(yù)防食物中毒等知識(shí)。利用新媒體平臺(tái)，發(fā)布消費(fèi)提示、曝光典型案例，提升公眾的食品安全意識(shí)和維權(quán)能力。倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”“公筷公勺”等文明餐飲習(xí)慣從銷售源頭開(kāi)始引導(dǎo)，鼓勵(lì)商家提供小份菜、打包服務(wù)，減少糧食浪費(fèi)，推動(dòng)形成節(jié)約適度、綠色健康的消費(fèi)新風(fēng)尚。

四、 社會(huì)共治，凝聚文明創(chuàng)建合力

本次活動(dòng)注重激發(fā)社會(huì)各界的參與熱情。邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表參與市場(chǎng)巡查和座談。暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)市民對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督，形成“人人關(guān)注、人人參與”的共治格局。部分街道社區(qū)還組織志愿者擔(dān)任“文明監(jiān)督員”，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品銷售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行日常文明勸導(dǎo)，將管理觸角延伸到基層末梢，構(gòu)建起政府監(jiān)管、行業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督、公眾參與的綜合治理體系。

臨沂市八月份“文明讓生活更美好”食品銷售主題活動(dòng)，通過(guò)監(jiān)管、倡導(dǎo)、引導(dǎo)、共治多管齊下，不僅有力保障了食品安全這一基本民生，更在銷售環(huán)節(jié)深化了文明理念的實(shí)踐，促進(jìn)了經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者之間的良性互動(dòng)。文明，始于心，踐于行。讓誠(chéng)信成為市場(chǎng)的基石，讓安全成為食品的標(biāo)配，這正是美好生活最堅(jiān)實(shí)、最溫暖的底色。活動(dòng)雖暫告一段落，但文明創(chuàng)建永無(wú)止境，臨沂市將持續(xù)鞏固活動(dòng)成果，讓文明之風(fēng)常駐市場(chǎng)，讓美好生活惠及千家萬(wàn)戶。